描述
干投是將啤酒花直接添加到發(fā)酵容器中的做法，通常是在初始發(fā)酵過(guò)程之后。與傳統(tǒng)的跳躍方法不同，在煮沸過(guò)程中加入啤酒花，干投允許釀酒師從啤酒花中提取芳香化合物，而不會(huì)引入額外的苦味。這種技術(shù)特別適用于IPAs(印度淡啤酒)和淡啤酒等啤酒，這些啤酒需要強(qiáng)烈的啤酒花香氣。在衡丞飲料設(shè)備為您的啤酒廠購(gòu)買(mǎi)干料斗。如果您對(duì)啤酒花劑量或任何其他釀造設(shè)備有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系我們的工作人員。
產(chǎn)品特點(diǎn)
內(nèi)部/外部Tig焊接不銹鋼
¼“CO2進(jìn)口球閥
¼”蓋子上的CO2吹掃球閥
壓力表，1.5“快裝安裝到頂蓋
壓力額定值為22 p.s.i.
4“底部端口
4”蝶閥底部端口
手柄兩側(cè)輕松提升
8“頂部開(kāi)口與蓋子和手柄所有三夾和墊圈包括
高達(dá)13L容量
操作方法
1.將干料斗連接到儲(chǔ)罐上(此處注意:在連接之前，請(qǐng)確保檢查了儲(chǔ)罐的壓力，并確保在干料斗上設(shè)置的所需加料壓力將略高于當(dāng)前儲(chǔ)罐壓力)。
2.添加啤酒花到干料斗并且鎖緊
3.用二氧化碳清洗幾次啤酒花干燥斗，以確保氧氣被清除
4.向干料斗增加壓力，使psi略高于待加藥罐的壓力
5.打開(kāi)4”閥門(mén)，將啤酒花倒入罐中
6.關(guān)閉罐上的閥門(mén)，釋放加藥器中的壓力
這個(gè)過(guò)程可以重復(fù)，如果你需要一個(gè)以上的啤酒花。當(dāng)取下劑量器時(shí)，確保水箱的閥門(mén)是關(guān)閉的，設(shè)備內(nèi)沒(méi)有壓力。
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